Premier restaurant
L'une de nos activité principale en Russie fut la degustation plats traditionnels russes.
Avec notamment la fabuleuse et récurrente entrée composée de légumes, fromage et quelques fois du poisson.
Puis vient le tour de la soupe/bouillon: le XXXX (j'ai oublié le nom), un petit bouillon à base d'eau, d'oignons, de betteraves, de viande que l'on découvre comme une surprise au fond du bol.
Arrive ensuite le tour du plat principal, viande (boeuf, agneau, porc ou poulet), poisson, ou encore beignet d'huile au poulet.
Et le meilleur pour la fin: LA GLACE A LA VANILLE que l'on a tous redécouvert en Russie.
C'est le premier post sur les restos, d'autres suivront, car tous les restos étaient des lieux assez somptueux, et si le régal n'était pas pour nos estomacs ou papilles, il l'était pour nos yeux...
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